Sapori e bellezze del nord-est d’ Italia

Quando pensiamo al Veneto la prima cosa che viene in mente è sicuramente Venezia, la città unica al mondo. La Piazza San Marco, le gondole sul Canale Grande, il Carnevale, i monumenti architettonici grandiosi, i sontuosi palazzi, Il Festival Internazionale del Film, la Biennale di Arte, le prestigiose università, i tanti segni dello splendore e la ricchezza di una potenza marinara che ha dominato il Mediterraneo per cinque secoli.

Ma il Veneto non è solo Venezia. Le montagne espressione di rara bellezza, e le Dolomiti viste da Cortina di Ampezzo, la famosa località turistica, sono un grande spettacolo. Verona, la città immortalata da Shakespeare in “Romeo e Giulietta”;assistere ad una serata di Opera nella storica Arena è un programma obbligatorio. Un’altra attrazione turistica in Veneto è il Lago di Garda, con le sue città colorate sul bordo dell’acqua e paesaggi mozzafiato.

La diversita del paesaggio, laghi, estuari e montagne innevate, contribuisce ad avere uno dei ricettari più completi d’Italia. Tra i prodotti unici al mondo,l’asparago bianco di Bassano del Grappa, i meravigliosi formaggi di Asiago e Montasio, il prosciutto crudo Berico-Euganeo, la Soprèssa Vicentina, e molti altri. Piatti tipici, pasta, risotto e polenta, così come i dolci di fama mondiale come tiramisù e pandoro. L’Amarone della Valpolicella, riconosciuto come uno dei grandi vini rossi italiani, ma anche il Bardolino, Soave, Prosecco e le grappe, fanno del Veneto una prestigiosa regione anche dal punto di vista enologico.

Per gli amanti della moda, la regione è la patria di grandi marchi come Benetton, Diesel e Bottega Veneta.

Ricco di attrazioni storiche, naturali, architettoniche, artistiche e soprattutto eno-gastronomiche, il Veneto certamente vi sorprenderà. Andiamo a scoprire la bellezza e i sapori di questa regione insieme al nostro cicerone, lo chef Giuseppe Gerundino.

DOVE:

Vicenza – Veneto, Italia.

Il nostro gruppo resterà in hotel di prima classe nel cuore della regione del Veneto.

PROGRAMMAZIONE:

7 giorni di viaggio per il Veneto, alloggio con mezza pensione, visite guiate e degustazioni, lezioni di culinaria locale, grembuile dell’Accademia Gastronomica, trasferimenti in Italia e la guida dello chef Giuseppe.

PASSEGGIATE (controllare la programmazione prevista):

  • degustazione di prodotti tipici della cucina locale, come la polenta, il prosciutto crudo e il formaggio Asiago DOP, tra le molte altre specialità;
  • Degustazione di vini e grappe della regione (tra i grandi nomi l’ Amarone della Valpolicella);
  • Passeggiata alla scoperta delle bellezze del Lago di Garda, il più grande e uno dei più bei laghi d’Italia, con le montagne alte che coronano il paesaggio;
  • Tours dei pittoreschi centri storici locali (tra cui le splendide città di Verona, Venezia, Treviso, Bassano del Grappa, Marostica, Vicenza).

INTERESSI ENO-GASTRONOMICI:

Amarone della Valpolicella, il Bardolino, Tocai e Prosecco, stelle dell’enologia italiana; Grappa; la famosa polenta; Tiramisu; l’olio extravergine di oliva del Garda; Prosciutto crudo, la coppa e la soppressa; asparagi bianchi; radicchio viola da Treviso; i tipici Bigoli di pasta fresca; ciliegie di Marostica; il formaggio Asiago; Riso Vialone Nano, tra le molte altre specialità.

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Mikel Pikabea

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