DANI BARRETO

Formada em Gastronomia pela Universidade Mauricio de Nassau e pós-graduada em confeitaria pela Universidade Augusto Mota, passou um temporada maravilhosa em Paris fazendo cursos de especialização na escola Lênotre bem como na Wilton em Miami, nos E.U.A.. Atualmente ministra diversos cursos pelo Brasil e hoje também professora de confeitaria da Accademia Gastronomica.